浮山所農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)景。

人物:戴紅、高雷

身份:夫妻檔攤主

【資料圖】

市場通過改造升級和規(guī)范化創(chuàng)建后,如今環(huán)境變好了,顧客也更多了?！?/p>

“四方食事,不過一碗人間煙火”,農(nóng)貿(mào)市場折射著一座城市的溫度和氣度,連通著撫慰人心的“煙火氣”和文明典范的“新窗口”。近日,記者來到浮山所農(nóng)貿(mào)市場、歡樂大家庭農(nóng)貿(mào)市場、團島農(nóng)貿(mào)市場等,感受市民眼中的農(nóng)貿(mào)市場“蝶變”。

百姓故事:環(huán)境變好了顧客更多了

12月22日中午時分,記者走進浮山所農(nóng)貿(mào)市場看到,地面干凈整潔、攤位布局合理、燈光溫馨明亮、熟食區(qū)隔離封閉、商品交易數(shù)據(jù)可實時監(jiān)測……相比去年,今年記者還在農(nóng)貿(mào)市場看到了無障礙公廁、母嬰室、理發(fā)室等服務(wù)設(shè)施的增設(shè),此外,農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)安裝了AED體外除顫儀,還為場內(nèi)業(yè)戶提供了吃飯和子女的學(xué)習(xí)場所。漫步浮山所農(nóng)貿(mào)市場,會讓人自然融入這舒適、融洽的經(jīng)營和購物的體驗當(dāng)中。

“以前別說顧客不愿意來,就是我們經(jīng)營戶也覺得環(huán)境太差,一番改造升級和規(guī)范化創(chuàng)建后,如今市場環(huán)境變好了,顧客也更多了?！庇浾咭姷酱骷t時,她正忙著服務(wù)光顧自己炸串小店的客人:熱情介紹菜品、收銀、炸串、順手將菜品擺正、清理案臺的衛(wèi)生……手腳麻利、干得起勁。戴紅告訴記者,她和丈夫高雷來自江蘇省徐州邳縣,一起經(jīng)營“紅姐炸串”20年了,是浮山所農(nóng)貿(mào)市場里的“老攤主”了,可以說是這個農(nóng)貿(mào)市場從“老態(tài)”到“新顏”全過程的見證者和受益者。

說起農(nóng)貿(mào)市場的改造給他們帶來的變化時,這對夫妻檔打開了話匣子?！皬纳系较?、從里到外每一樣?xùn)|西都是嶄新的。地面、墻面換了新瓷磚,這讓各家的衛(wèi)生清掃更容易了。店鋪門楣變得統(tǒng)一好看了,每家店鋪的吊頂用的是木質(zhì)花紋的,燈光加持下,農(nóng)貿(mào)市場變得高檔了不少。”高雷給記者介紹,浮山所農(nóng)貿(mào)市場舊稱新貴都農(nóng)貿(mào)市場,以前設(shè)施陳舊破損、環(huán)境較差,現(xiàn)在的浮山所農(nóng)貿(mào)市場一改以前臟亂的環(huán)境,攤位規(guī)劃變得科學(xué)合理,冬天沒有那么冷,夏天也不會特別熱了?！耙郧耙惶炷軖陚€幾百元,現(xiàn)在環(huán)境整潔了,顧客愿意駐足,人流量增加了不少,好的時候一天能掙到1500元。”戴紅高興地說,她和丈夫靠著這個炸串小店,把孩子都接了過來,也在青島定居了,大兒子如今已上大學(xué)。看著如今浮山所農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營和購物體驗越來越好,作為經(jīng)營業(yè)戶,他們對農(nóng)貿(mào)市場改造帶來的新變化表示十分滿意。

市場買菜就像逛超市

“這個青椒看起來不錯,麻煩幫我秤幾個?！?2日上午,居家辦公的市民劉君來到團島農(nóng)貿(mào)市場買菜。蔬菜區(qū)、水果區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、鮮肉區(qū)……不一會,劉君的手里就提滿了各類新鮮的食材?！耙郧安耸袌龉饩€陰暗,攤販雜物堆放較多,污水遍地流,氣味又難聞,每次買菜也都是快點買、趕緊走?！眲⒕嬖V記者,現(xiàn)在不一樣了,菜市場也開始追求“高顏值”,買菜就像逛超市,體驗感自然上去了。

智能電子秤聯(lián)網(wǎng),讓每一筆交易數(shù)據(jù)都實時滾動;豎屏觸摸屏,方便市民隨時查看商家資質(zhì)許可、健康證明和追溯食品來源……區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場,當(dāng)記者走進嶗山區(qū)歡樂大家庭農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),借助大數(shù)據(jù)、云計算等信息技術(shù),家門口的農(nóng)貿(mào)市場也開啟了智能化建設(shè)?！霸谶@里買菜非常放心,每家商戶都有智能秤,單價、總價更是一目了然,買完菜還能通過掃碼了解采購蔬菜食品的詳細信息,這讓我們回家吃起來也感到安心。”正在歡樂大家庭市場采購水果的王先生告訴記者。

“每天新鮮進貨新鮮售賣,只要顧客想吃,隨時都能買得到?！钡谝粫r間入駐歡樂大家庭農(nóng)貿(mào)市場的馬老板介紹,他租賃了兩個攤位,一個賣水果,一個賣蔬菜,攤位雖小,售賣果蔬的品類加起來卻能達到400多種,沒時間買菜的顧客只需要通過線上訂購,他很快就能安排訂單配送到家。“環(huán)境整潔、品類豐富,這讓逛菜市場成了一種享受,現(xiàn)在還能云購物,不得不說這購物體驗很‘五星級’了!”市民萬先生表示。

記者走進沙子口佳得樂農(nóng)貿(mào)市場,一進門就被一幅海底世界手繪圖所吸引。據(jù)介紹,該市場地處旅游沿線,主打海產(chǎn)品銷售,為了突出市場的地方特色,于是給農(nóng)貿(mào)市場增加了很多海洋元素。記者發(fā)現(xiàn)盡管該市場三分之一的攤位是經(jīng)營海鮮水產(chǎn)品,但市場內(nèi)并沒有難聞的氣味,地面干凈整潔,也沒有積水。

干凈整潔、停車有序、文明經(jīng)營、秩序井然……在青島,像浮山所農(nóng)貿(mào)市場這樣實現(xiàn)“顏值”和“體驗”雙向提升的菜市場還有很多。這些歷經(jīng)了新建和升級改造、規(guī)范化創(chuàng)建等一番操作、實現(xiàn)“脫胎換骨”的農(nóng)貿(mào)市場,不僅大大改善了市民的購物環(huán)境,更成為展示青島全國文明城市的一扇扇窗口。

部門探訪:島城十幾處市場達全國一流水平

小小菜市場,文明大窗口。記者從市市場監(jiān)管局獲悉,農(nóng)貿(mào)市場新建和升級改造主要側(cè)重提升市場硬件設(shè)施水平。今年的農(nóng)貿(mào)市場新建和升級改造力度較大,市區(qū)兩級財政投入資金2400余萬元,撬動市場自身投資6000余萬元,改造總面積達到了4.3萬平方米,市場的整體環(huán)境、市場規(guī)劃布局有了較大提高。市市場監(jiān)管局農(nóng)貿(mào)市場處處長王晏林舉例介紹,比如市北區(qū)的南山農(nóng)貿(mào)市場,升級改造前,市場存在安全隱患、過道擁擠、環(huán)境“臟亂差”等問題,通過升級改造,整修市場建筑,消除安全隱患,購物環(huán)境有了明顯提升;再比如嶗山區(qū)通過新建繡城農(nóng)貿(mào)市場,解決了周邊居民買菜難的問題,切實提升了居民的幸福感。

此外,規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建活動則著力于提升市場管理服務(wù)水平。王晏林介紹,市南區(qū)的浮山所農(nóng)貿(mào)市場,通過去年的升級改造和今年的規(guī)范化創(chuàng)建,市場增加了無障礙公廁、母嬰室、理發(fā)室等服務(wù)設(shè)施,安裝了AED體外除顫儀,還為場內(nèi)業(yè)戶提供吃飯、子女學(xué)習(xí)場所。此外還配備了統(tǒng)一的信息公示屏和智慧電子秤,市民可掃碼支付,憑交易小票上的追溯二維碼查詢商品具體信息,讓各項農(nóng)產(chǎn)品價格和貨源透明清晰。

經(jīng)過一年的努力,農(nóng)貿(mào)市場市辦實事工作取得了明顯成效,市場制度措施更加完善,市場硬件設(shè)施更加完備,市場環(huán)境衛(wèi)生更加良好,市場安全生產(chǎn)更有保障,市場經(jīng)營秩序更加規(guī)范,市場智慧建設(shè)不斷加強,市場行市布局更加合理。已有十幾處市場已經(jīng)達到了全國一流水平,消費者購物環(huán)境更加美好,居民生活更加便利,市場軟硬件建設(shè)整體水平得到較大提升。

/數(shù)說變化 /

●今年的農(nóng)貿(mào)市場新建和升級改造力度較大,市區(qū)兩級財政投入資金2400余萬元,撬動市場自身投資6000余萬元,改造總面積達到了4.3萬平方米,市場的整體環(huán)境、市場規(guī)劃布局有了較大提高。

本版撰稿攝影

觀海新聞/青島早報記者 孫晶