廣東省廣州市質(zhì)監(jiān)局食品專項(xiàng)組近日公布了對(duì)該市2014年食品生產(chǎn)領(lǐng)域日常抽查結(jié)果，致癌物再度現(xiàn)身。

抽查結(jié)果顯示，廣州極潤(rùn)食品科技有限公司生產(chǎn)的仟潤(rùn)牌紅薯仟潤(rùn)粉絲被檢出44.1mg/kg的致癌物鋁。有關(guān)專家表示，大量食用粉絲，等于大量攝入了鋁。質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定粉絲中不能檢出鋁，本次抽檢的樣品鋁嚴(yán)重超標(biāo)，其原因可能是企業(yè)超范圍使用添加劑，這對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常危險(xiǎn)的因素，可能造成腦細(xì)胞變性、死亡，加重腦萎縮，從而出現(xiàn)老年癡呆癥。

此次公告中，廣東省糧油儲(chǔ)運(yùn)公司第三倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯達(dá)到97.8mg/kg,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值是≤0.3,超標(biāo)326倍。

據(jù)了解，鄰苯二甲酸二丁酯即俗稱的塑化劑，是一種環(huán)境荷爾蒙、影響人體內(nèi)分泌、危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長(zhǎng)期大量攝入可能導(dǎo)致肝癌，若是處在發(fā)育期的幼兒，它帶來(lái)的潛在危害會(huì)更大。

關(guān)鍵詞： 裕豐牌花生油 致癌物 超標(biāo)