韭菜雞蛋包子需要蒸多長時(shí)間韭菜雞蛋包子需要蒸多久-當(dāng)前頭條

2023-05-29 05:08:59來源：伊秀經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)

1、韭菜雞蛋包子一般蒸15~20分鐘左右，具體情況要視包子大小而定。2、做包子的面粉要使用中筋面粉；融化發(fā)

(資料圖)

1、韭菜雞蛋包子一般蒸15~20分鐘左右，具體情況要視包子大小而定。

2、做包子的面粉要使用中筋面粉；融化發(fā)酵粉的時(shí)候可以加適量白糖或醪糟，這樣可以使面團(tuán)更好的發(fā)酵；融化發(fā)酵粉的水最好是溫水，因?yàn)樗绻珷C，會(huì)將酵母“燙”死，失去活性，面團(tuán)就發(fā)不起來了；面團(tuán)一定要揉到三光，分別是面光、盆光、手光。

3、包子是一種飽腹感很強(qiáng)的食物，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃，還可以做各種花樣。

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