為深入貫徹落實關(guān)于制止餐飲浪費行為重要指示精神，堅決制止浪費糧食行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍，省商務(wù)廳、省直機關(guān)工委、省文明辦、省教育廳、省文化和旅游廳、省婦聯(lián)、省直機關(guān)事務(wù)管理局發(fā)出如下倡議：

一、弘揚傳統(tǒng)美德，厲行勤儉節(jié)約。勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良品德。目前，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象時有發(fā)生。要自覺踐行社會主義核心價值觀，大力弘揚尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，做到科學(xué)飲食、文明就餐，理性消費，將文明健康、綠色環(huán)保的理念融入日常生活。要從我做起，積極參與“光盤行動”，自覺使用公筷公勺，共同抵制浪費糧食、非理性消費、婚喪喜慶大操大辦等不良風(fēng)氣，人人爭做崇高道德的踐行者、文明風(fēng)尚的維護者、美好生活的創(chuàng)造者。

二、加強食堂管理，開展養(yǎng)成教育。各級機關(guān)、企事業(yè)單位要認真貫徹落實關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的重要指示精神，以節(jié)約型公共機構(gòu)創(chuàng)建和綠色食堂建設(shè)為抓手，加強食堂用餐節(jié)約，做好食品采購、儲存和加工等工作，按需按量供給。推行浪費行為約談訓(xùn)誡制度。省直機關(guān)要發(fā)揮好帶頭示范作用。各級各類學(xué)校要加強學(xué)生勤儉節(jié)約養(yǎng)成教育，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，引導(dǎo)學(xué)生適量點餐、適量取食，不挑食、不剩飯、不倒飯，自覺抵制鋪張浪費行為。

三、轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，引導(dǎo)理性消費。各類酒店、餐飲企業(yè)要引導(dǎo)消費者文明就餐、理性消費，適量點餐、節(jié)儉就餐;積極推出半份菜和小份菜，為消費者提供多樣化選擇，試行半份半價、小份適價;要創(chuàng)新服務(wù)方式，積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”;要在醒目位置設(shè)置不剩飯、不剩菜標(biāo)識，推行打包服務(wù);要制定成本控制辦法，自覺將厲行節(jié)約的理念納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程。餐飲行業(yè)、協(xié)會要積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)采取返利、折扣等方式鼓勵消費者節(jié)約行為，培育餐飲新風(fēng)。

四、注重家風(fēng)傳承，倡導(dǎo)勤儉持家。每個家庭要傳承勤儉節(jié)約的良好家風(fēng)，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電做起，教育引導(dǎo)子女珍惜來之不易的糧食，自覺養(yǎng)成艱苦樸素的生活習(xí)慣。家長要以身作則、帶頭示范，精打細算、勤儉持家，倡導(dǎo)綠色消費健康生活模式，教育引導(dǎo)子女合理飲食，不偏食挑食、不暴食暴飲、不鋪張浪費。要適當(dāng)適量采購食物食品，重視做好科學(xué)儲存、精細加工等環(huán)節(jié)，減少案板浪費、冰箱浪費。

五、強化輿論宣傳，營造良好氛圍。要在公共區(qū)域和就餐場所張貼宣傳標(biāo)語，播放公益廣告，宣傳健康文明的餐飲消費方式。傳統(tǒng)媒體、新媒體要廣泛宣傳勤儉節(jié)約先進典型，及時曝光浪費糧食的不良行為、典型案例和推進工作不力的單位。各類餐飲企業(yè)、食堂要在顯著位置張貼“厲行節(jié)約、反對浪費”“光盤行動”“文明用餐”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等提示牌，在全社會營造厲行節(jié)約、反對浪費的良好氛圍。

民以食為天，食以儉養(yǎng)德。節(jié)約是行動，節(jié)約是習(xí)慣，節(jié)約更是美德。廣大黨員干部要發(fā)揮帶頭表率作用，從自身做起、從點滴做起、從身邊做起，自覺養(yǎng)成文明節(jié)儉的消費理念和生活習(xí)慣，爭當(dāng)愛糧節(jié)糧模范。全社會都要積極行動起來，與文明行為握手，向浪費陋習(xí)告別，珍惜糧食、杜絕浪費，努力使厲行節(jié)約、反對浪費成為新時代的價值取向、行為規(guī)范，成為新的時尚風(fēng)向標(biāo)。

青海省商務(wù)廳

中共青海省直屬機關(guān)工作委員會

青海省精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會辦公室

青海省教育廳

青海省文化和旅游廳

青海省婦女聯(lián)合會

青海省省直機關(guān)事務(wù)管理局

2020年8月20日

關(guān)鍵詞： 制止 餐飲浪費 倡議書